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  • 即墨傳統老酒 根在“齊魯王”

    [行業新聞] 即墨傳統老酒 根在“齊魯王”

    即墨盛產老酒,齊魯是正宗,央視七頻道【農廣天地】欄目首播【即墨齊魯老酒釀造工藝】專題。在近30分鐘的節目中,記者以山東齊魯王酒業有限公司“齊魯”老酒生產車間為背景,用鏡頭記錄了傳統即墨老酒釀造精髓- “古遺六法”的工藝流程:原料挑選、浸米、煮米、糊化、發酵、壓榨及儲存,并邀請魯學祚等多名企業高管、釀酒專家現場講解、演示。

  • 以工匠精神打造齊魯老酒新概念

    [行業新聞] 以工匠精神打造齊魯老酒新概念

    山東齊魯王酒業有限公司始創于1949年,是即墨市最早專業從事黃酒(老酒)、白酒生產經營的企業。擁有“齊魯”“棧橋”等山東省著名商標、山東老字號,主要產品為齊魯老酒、齊魯春、棧橋白酒。

  • 齊魯老酒 即墨傳統之“古遺六法”

    [行業新聞] 齊魯老酒 即墨傳統之“古遺六法”

    千百年來,即墨的釀酒師傅們在長期的實踐中,摸索總結出了許多釀造老酒的“決竅”,主要是要“守六法、把六關”。這“六法”,就是人們常說的“古遺六法”,它是釀造老酒必須具備的基本條件

  • 山東齊魯王酒業-經營30余載釀出大市場

    [媒體報道] 山東齊魯王酒業-經營30余載釀出大市場

    在即墨的酒業市場,山東齊魯王酒業有限公司總經理魯學祚有著豐富的行業經驗。從1981年大學畢業就投身酒業,在三十余年里,他推出過黃酒品牌,也維護過老酒品牌 ,更打造過白酒品牌。在這三十多年里,面對酒業市場殘酷的競爭環境,魯學祚帶領員工摸索出一套穩健的做強品牌的經營策略。

  • 《山東老字號》齊魯老酒、古法手工釀、濃郁老味道

    [媒體報道] 《山東老字號》齊魯老酒、古法手工釀、濃郁老味道

    2012年10月中央電視臺走進即墨尋“老酒根”認定即墨齊魯老酒為即墨傳統老酒的“根”,歷時七天,在山東齊魯王酒業有限公司現場用鏡頭真實記錄了即墨齊魯老酒“古法工藝,手工釀造”的全過程,并通過央視頻道《農廣天地》欄目組向全國介紹推廣。

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